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People, by Stephanie Grupe

Event-Catering: „Ich bin manchmal mehr Spediteur als Caterer.“

Ob Messe, Mitarbeiterveranstaltung oder Event – vor allem die kulinarischen Gaumenfreuden sind es, die vielen Gästen noch lange in Erinnerung bleiben. Lesen Sie im Interview mit Profi-Caterer Horst Reitter über nicht ganz alltägliche Kundenwünsche, aktuelle Catering-Trends und warum die richtige Verpflegung nicht nur eine Geschmacksfrage ist.